Vacuum Solutions for Chemical Process Industries - Brochure
Die Vakuumtechnologie revolutioniert die Art und Weise, wie wir Lebensmittel verarbeiten und konservieren, und macht sie sicherer, gesünder und nachhaltiger. Durch die Entfernung von Luft aus Verpackungs- oder Verarbeitungsumgebungen schafft Vakuumtechnologie optimale Bedingungen zur Aufrechterhaltung der Lebensmittelqualität und -sicherheit.
Vakuumlösungen von Edwards für die Speiseölverarbeitung
Speiseöle und -fette sind in vielen Lebensmitteln wie Obst, Nüssen, Samen, Milchprodukten, Fleisch, Geflügel und Fisch natürlich vorhanden. Wenn Rohöl aus diesen Quellen gewonnen wird, muss es raffiniert werden, um hochwertige, verbrauchsfertige Produkte herzustellen. Dieser Raffinationsprozess entfernt unerwünschte Verunreinigungen, um die in Speiseölen gewünschte Reinheit und Stabilität zu erreichen. Ob durch chemische oder physikalische Raffinerieverfahren, die Vakuumtechnologie spielt eine entscheidende Rolle bei der Sicherstellung der Qualität und Effizienz dieser Prozesse.
Effiziente Lebensmittelverarbeitung mit Vakuumpumpen von Edwards
Vakuumtechnologie optimiert verschiedene Lebensmittelverarbeitungen, einschließlich Gefriertrocknung, Extraktion, Konzentration und Destillation. Diese Verfahren arbeiten effektiver im Vakuum, da der abgesenkte Druck diese Prozesse bei niedrigeren Temperaturen ermöglichen kann. Das spart nicht nur Energie, sondern schützt auch hitzeempfindliche Nährstoffe vor Schäden. Beispielsweise ermöglicht die Vakuumdestillation Lebensmittelherstellern, Aromen und Nährstoffe zu konzentrieren, ohne hohe Temperaturen anzuwenden, die sonst empfindliche Verbindungen verändern oder zersetzen würden.
Energieeffizienz in der Lebensmittelindustrie durch Vakuumtechnologie
Durch die Beschleunigung von Prozessen wie der Trocknung und Gefriertrocknung reduziert die Vakuumtechnologie die Gesamtverarbeitungszeiten, spart Energie und senkt die Produktionskosten. Ein geringerer Energieverbrauch bringt nicht nur Kosteneinsparungen, sondern senkt auch den CO2-Fußabdruck der Lebensmittelproduktion. Darüber hinaus reduziert die Vakuumtechnologie das Volumen von Lebensmittelprodukten, indem sie überschüssige Luft entfernt, Lagerraum und Transportressourcen optimiert. Diese Reduzierung des Volumens minimiert den Abfall und senkt den Energieverbrauch in der gesamten Lieferkette weiter.
Führende Lebensmittelhersteller vertrauen auf die Vakuumpumpen von Edwards in verschiedenen Phasen der Produktion, einschließlich Entgasung, Trocknung, Gefriertrocknung, Verdampfung, Kochen, Schnellkühlung, Förderung, Abfüllung und Verpackung.
Die Vakuumlösungen von Edwards schaffen eine sauberere Vakuumumgebung, gewährleisten die Produktreinheit und verbessern die Lebensmittelherstellung.
- Dokumente
- Verwandte Produkte
