Vacuum Solutions for Chemical Process Industries - Brochure
真空テクノロジーは、食品の加工と保存方法に革命を起こし、より安全で健康的、持続可能なものにしています。包装や加工環境から空気を除去することで、真空テクノロジーは食品の品質と安全性を維持するための最適な条件を作り出します。
エドワーズの食用油処理向け真空ソリューション
食用油脂は、果物、ナッツ、種子などの多くの食品に自然に存在します。, 乳製品、肉、鳥肉、魚肉などです。これらの原油源から原油を抽出する場合、高品質の消費者向け製品を製造するために精製する必要があります。この精製プロセスは不要な不純物を除去し、食用油に求められる純度と安定性を達成します。化学的精製方法でも物理的精製方法でも、真空テクノロジーはこれらのプロセスの品質と効率性を確保する上で重要な役割を果たします。
エドワーズの真空ポンプによる効率的な食品加工
真空技術は、フリーズドライ、抽出、濃縮、蒸留など、さまざまな食品加工を合理化します。これらの方法は、圧力を下げることでより低い温度でこれらのプロセスが起こることを可能にするため、真空下でより効果的に動作します。エネルギーを節約するだけでなく、熱に敏感な栄養素を損傷から守ります。たとえば、真空蒸留により、食品メーカーは高温を加えずにフレーバーや栄養素を濃縮することができ、デリケートな化合物を変化させたり、劣化させたりします。
真空テクノロジーで食品業界にエネルギー効率をもたらす
乾燥やフリーズドライなどのプロセスを加速させることで、真空テクノロジーは全体的な処理時間を短縮し、エネルギーを節約し、生産コストを削減します。エネルギー消費量の削減は、コスト削減につながるだけでなく、食品生産の二酸化炭素排出量も削減します。さらに、真空テクノロジーは過剰な空気を除去し、保管スペースと輸送リソースを最適化することで、食品の量を削減します。この量の削減により、廃棄物が最小限に抑えられ、サプライチェーン全体のエネルギー使用量がさらに削減されます。
エドワーズの真空ポンプは、デガッシング、タンブラリング、乾燥など、さまざまな生産段階で主要な食品メーカーから信頼されています。, フリーズドライ、蒸発、調理、急速冷却, 輸送、充填、包装などです。
エドワーズの真空ソリューションは、よりクリーンな真空環境を作り出し、製品の純度を確保し、食品製造業務を改善します。
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