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Are dry vacuum pumps more energy efficient for jam brewing?

Unilever Israel reemplazó sus bombas de anillo líquido por la solución de vacío en seco en su proceso de fabricación de mermelada. Ahora, gracias a que puede manejar la acidez pegajosa en el proceso y a una instalación inteligente, Unilever Israel registra ahorros importantes en consumo de agua y energía con un rendimiento constante y preciso.

Fundada hace más de 100 años, Unilever es una de las empresas de bienes de consumo más grandes del mundo. Unilever plc es una empresa multinacional británica fundada en 1929 con subsidiarias en todo el mundo. Sus productos incluyen alimentos, condimentos, helados, vitaminas de bienestar, minerales y suplementos, té, café, cereal para el desayuno, agentes de limpieza, purificadores de agua y aire, comida para mascotas, pasta dental, productos de belleza y cuidado personal.

Los productos de Unilever están disponibles en alrededor de 190 países. Producen marcas líderes en el mundo, como Lippton, Knorr, Dove, Ax, Hellmann's y Omo, junto con nombres locales confiables y marcas innovadoras como Ben & Jerry's, The Dollar Shave Club y Dermalogica.

¿Dónde se utiliza vacío en la fabricación de bienes de consumo?

La fabricación de bienes de consumo a menudo implica vacío como parte del proceso. El equipo de vacío dentro de estos procesos forma una parte fundamental cuando se trata de maximizar la productividad, garantizar la calidad del producto y minimizar el tiempo de inactividad.

Para un proceso de elaboración de mermeladas, Unilever Israel había instalado cinco bombas de anillo líquido, que querían actualizar a una solución de bombeo de vacío en seco.

A un flujo total de 110 m³/h, el nivel de vacío requerido era de 350 mbar. Las bombas de vacío debían ser capaces de lidiar con 500 litros de agua durante un período de 35 minutos. La temperatura del vapor era de 135 °C.

¿Qué desafío de vacío encontró Unilever?

Uno de los principales desafíos era que la mermelada caliente crea un ambiente muy ácido. Por lo tanto, era fundamental garantizar que las bombas de vacío en seco estuvieran protegidas de los líquidos ácidos y que la temperatura del gas fuera lo suficientemente baja en la admisión de la bomba.

¿Cómo solucionaron el desafío las bombas en seco?

Bomba de garra en seco Edwards EDC150

Bomba de garra en seco Edwards EDC150

Con base en la especificación técnica solicitada, Edwards propuso la bomba de garra en seco EDC150. Edwards EDC es una gama de bombas de vacío de garra en seco de una etapa robustas. La gama de EDC está construida con materiales y recubrimientos de construcción innovadores para proporcionar una operación confiable en muchas aplicaciones; puede manejar condiciones adversas y contaminantes, lo que la hace adecuada para una amplia variedad de aplicaciones, incluidos sistemas centrales de vacío, ciclos de esterilización por vapor, extrusión o secado de plástico y servicio de reactor en las industrias químicas.

Para garantizar que la bomba estuviera protegida del líquido ácido, se instaló un condensador a fin de capturar cualquier remanente de líquido/vapor. Además, la bomba se colocó en el techo de la fábrica. De esta manera, la gravedad ayuda a evitar que cualquier líquido ingrese a la bomba en seco.

¿Cuáles son los principales beneficios de cambiarse a bombas de vacío en seco?

Unilever Israel está muy satisfecho con el rendimiento de la EDC150 en el primer sistema y ya ha solicitado una bomba adicional como unidad de repuesto. Para un sistema similar, planifican instalar otra EDC150 como reemplazo de otra bomba de anillo líquido.

Las bombas de garra en seco EDC están diseñadas para ofrecer solidez y durabilidad, con garras de acero inoxidable y una cámara de bombeo en seco resistente a la corrosión como estándar. Su diseño simple permite un fácil mantenimiento, con acceso rápido a la cámara de bombeo para su limpieza en caso de arrastre del producto. Su diseño modular permite flexibilidad y eficiencia en términos de mantenimiento y costos de ciclo de vida.

Junto con importantes ahorros en el consumo de energía y agua, el beneficio clave de la bomba de vacío en seco EDC es que ofrece un rendimiento preciso y constante.